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Силовые структуры
“老”不是守旧的借口，而是创新的底气。比如，北京稻香村推出祈年糕、柿柿如意饼，上海南翔古镇手艺人创作糖画动漫形象，广东中山孙文西路步行街引入巧克力博物馆、“剧本游”等。老街区打造“文化新空间”，老字号发力“时代新表达”，守住了文化的魂，点燃了消费的火。